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最終更新 2024年1月5日
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東北部の三河地域を中心に古くから植林が行われており、三河材と呼ばれる優良材を産出しています。三河材の特徴は赤みが強く色艶が良いこと、年輪が均一で明確、狂いが少なく高い耐久性があり、病害虫に強いことなどがあります。中でも鳳来町で産出する三河杉は品質が高く、日光東照宮の造営や江戸城の修復に使用され、現在も構造材、造作材、建具、床板など幅広く使われています。愛知県は江戸時代からの木材流通拠点で、名古屋など大きな木材港や大消費地があるため木材・木製品の工場数・生産量・出荷額等が全国上位です。
森林
人工林
素材生産『2021年度愛知県林業統計書』（2023年1月公表）
農林水産省『令和4年木材統計調査』（2023年6月公表）
林野庁『森林・林業統計2023』（2022年調査時点）
一般社団法人全国木材検査・研究協会『製材等JAS認証工場名簿』（2023年9月25日時点）
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